白菜と豚肉の白だし煮

もえぞぅ
もえぞぅ @cook_40392794

味付けが白だしだけで白菜と豚肉とご飯が消えます。
このレシピの生い立ち
実家で食べていて美味しかったので母から聞きました。

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材料

  1. 白菜 1/4玉
  2. 白だし(本だしでも可) 1回し
  3. お好みで
  4. 豚肉(画像はひき肉) 好きなだけ
  5. 鰹節 お好みで
  6. 水溶き片栗粉 お好みで

作り方

  1. 1

    白菜を1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンで白菜と豚肉を炒める。
    ※豚肉の油があるので油は引いても引かなくてもOKです。

  3. 3

    白だしを1回し入れる。

  4. 4

    (任意)
    あんかけ風にする場合は水溶き片栗粉を多めに投入する。

  5. 5

    (任意)
    かつお節を乗せる。

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レシピ作者

もえぞぅ
もえぞぅ @cook_40392794
に公開
ざっくりレシピ多め、やや濃い味派の人です。
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