エゴマの醤油漬け

クックYS☆
クックYS☆ @cook_40099508

しっかり味でご飯が進みます!数時間置いたら馴染むので2時間ほどしたら食べて頂いて良いかと思います。
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピをアレンジ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. エゴマの葉 40枚ほど
  2. 醤油 大さじ6
  3. みりん 大さじ4
  4. 大さじ2
  5. すりごま 大さじ2
  6. 韓国唐辛子 大さじ1
  7. ごま 大さじ2
  8. にんにく、しょうが 少し

作り方

  1. 1

    材料の液体物を混ぜ、その後、ごまや韓国唐辛子、にんにく、しょうが、ごま油の順にまぜる。

  2. 2

    まずは少量容器に入れ、一枚一枚、おいては液をかけて、を繰り返して残ったものを回しかける。

  3. 3

    上から軽く押したり、液を全体に馴染ませ、あとは置いておくのみ!

  4. 4

    "えごま"の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます(*^_^*)2016.6.12

コツ・ポイント

最後残ったタレを回し掛けた時、軽く上から押すと液が全体に馴染みやすいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

クックYS☆
クックYS☆ @cook_40099508
に公開
料理が趣味です!オリジナルのレシピをどんどん掲載していこうと思いますのでよろしくお願い致します^_^つくれぽ大歓迎です★お待ちしてます☆
もっと読む

似たレシピ