焼き酒粕のきな粉まぶし

☆なおみんみ☆'s cooksnap of when they made 焼き酒粕のきな粉まぶし.
女帝蜂蜜✨料理研究所's cooksnap of when they made 焼き酒粕のきな粉まぶし.
今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

美意識の高い方にお届けする、おやつのレシピです。
酒かす＆きな粉のコラボで、身体を温め、美肌効果にも期待できます！

このレシピの生い立ち
以前テレビで「甘酒＋きな粉は美と健康を維持するのに最も適した組み合わせ」と紹介されていたのを思い出し、酒かすときな粉を合わせたおやつを考えてみました。

本社工場から酒どころ伏見が近いので、伏見の酒造さんの酒かすで作りました。

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材料

4～5人分
  1. 酒かす 140g
  2. 黒糖(粉末) 大さじ3
  3. 山城屋　京きな粉 大さじ2
  4. 山城屋　黒みつ お好みで

作り方

  1. 1

    板状の酒かすを、一口サイズに切る。

  2. 2

    ビニール袋に黒糖と①を入れ、酒かすの表面にまんべんなく黒糖をまぶす。

  3. 3

    フライパンに②を並べ、蓋をして弱火にかける。砂糖がグツグツして焼けてきたらひっくり返す。

  4. 4

    こんがり焼けたらきな粉の入ったバットにのせ、まんべんなくきな粉をまぶしたらできあがり。
    お好みで黒みつをかけてください。

  5. 5

    毎年２００万食以上の販売実績！多くのお客様にご愛顧いただいているきな粉です。

  6. 6

    この商品を使いました。

  7. 7

    こちらもおススメ！
    きな粉甘酒
    ID : 19478958

コツ・ポイント

酒かすにはアルコール分が若干残っていますので、運転前などに召し上がる際はご注意ください。

好き嫌いが分かれる味です。奈良漬のような風味がお好きな方におすすめです。

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今日の献立・山城屋
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創業明治37年　京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪　山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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