千切りキャベツの卵とじ

椰子の樹
椰子の樹 @cook_40154190

キャベツがいっぱい摂れるので健康志向の方には◎
このレシピの生い立ち
実家のレシピです

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材料

  1. 500ml
  2. キャベツ 1/4個
  3. 3個
  4. ☆ほんだし 小さじ1
  5. ☆淡口醤油 大さじ1
  6. ☆濃口醤油 小さじ1
  7. ☆みりん 小さじ1
  8. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鍋に水を張り千切りキャベツを入れて、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にして☆を入れて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    キャベツがほどよく柔らかくなったら卵でとじて、蓋をして引き続き弱火にかける。

  4. 4

    卵に火が通ったら完成☆

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レシピ作者

椰子の樹
椰子の樹 @cook_40154190
に公開
旬の食材を使った料理が特に好きです♬和食、洋食、中華、様々なジャンルに興味があり気が向いたら作っています。最近では低温調理や製菓にもチャレンジしています♪
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