手際良し簡単豚こま切肉と大根オイマヨ炒め

ぼんまる★れしぴ
ぼんまる★れしぴ @cook_40132094

話題のレシピ入り★
大根が苦手な娘も絶賛!
失敗なし♡調味料が絡んで絶妙です!
バラ肉でも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでささっと美味しく作りたくて。

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材料

材料は上から使います
  1. 大根 1/3本程度
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 長ネギ 1/3本くらい
  4. 豚肉細切れ(切り落とし) 100-200gお好みで
  5. 2つまみ
  6. ★オイスターソース 大さじ2
  7. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は食べやすい大きさにカットし■水を入れてラップしレンジ500w8分チン。
    している間にフライパンを弱火にかけマヨ投入

  2. 2

    長ネギをみじん切りしフライパンのマヨで炒め火が通ってきたら豚肉を投入し塩一つまみをぱらっと。
    ★を上から投入。

  3. 3

    そろそろ大根のチンが終わるので、そのまま水分ごとフライパンに大根を投入し炒め煮で出来上がり。
    片栗粉でとろみをつけても。

  4. 4

    2017.12.21オイマヨ検索でトップ10入りしました!

  5. 5

    2018.03.29話題のレシピ入りありがとうございます。

  6. 6

    鶏肉ver.です。
    えのきを入れ、仕上げに七味唐辛子を入れピリッとさせています。

    レシピID: 18256271

  7. 7

    豚挽肉ver.です。
    長ネギなしでとろっと絡めています。

    レシピID: 20054774

コツ・ポイント

材料は上から順に使います。手ぎわ良く洗い物少なく出来上がります。
子ども向けなので、ぴりっとさせたいようでしたら、豚肉を入れる時に塩こしょうを少々されると良いと思います。
汁気が多い場合は、水溶き片栗粉(片栗粉.水各大1)でとろみをつけて。

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レシピ作者

ぼんまる★れしぴ
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