大根と豚こまのオイスターソース炒め
糀＠発酵美食千林 @cook_40115859
冷蔵庫の大根をさっと調理したくて作りました
このレシピの生い立ち
大根で手早く1品を作りたくてあり合わせで作りました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は5mm厚さの半月切りにする
- 2
フライパンにゴマ油をしき、大根に焼き色がつくように焼く
- 3
焼き色がついたら豚こま肉をいれていためる
- 4
肉に火が通ったらおかひじきをいれて、調味料をいれてさっと炒めて完成
コツ・ポイント
おかひじきはさっと炒めると食感が楽しめます
リアクション
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