節約☆大根葉と塩昆布のさっと炒め

アヒル隊長と部下
アヒル隊長と部下 @cook_40114796

大根葉を捨ててしまうのは勿体ない!
簡単に出来る、お手軽&節約常備菜にしちゃいましょう♪(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
塩昆布があったので作ってみました☆

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材料

2~4人分
  1. 大根葉 2株分位
  2. 人参 中 1/8本
  3. 塩昆布 大さじ 3
  4. 米油 大さじ 2
  5. ★黒胡麻 大さじ 1
  6. ★みりん 大さじ 4
  7. ★醤油 小さじ 1
  8. ★だしの素 3~4g

作り方

  1. 1

    大根葉は3mm位、人参は千切りにします。

  2. 2

    フライパンに油と1と塩昆布を入れて炒めます。

  3. 3

    しんなりしたら★を入れて水分が飛んだら出来上がりです。

  4. 4

    器に盛ってお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

胡麻油で炒めると香りが良いですよw
お好みでじゃこ等を入れて下さい。
飽きたら卵焼きにしても美味しく頂けます。

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レシピ作者

アヒル隊長と部下
に公開
主人と小学生の娘と3人暮らしです。拙いレシピですが、少しでもお役に立てたら嬉しいです☆
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