大根の葉と挽肉の炒め物☆

たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437

栄養たっぷり!大根の葉は捨てないで( ´ ▽ ` )
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材料

  1. ダイコンの葉 1本分(200g)
  2. 合い挽き 150g
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ2
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗い、水気を切り小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、挽肉を入れて炒める。

  3. 3

    挽肉全体に火が通ったら、大根の皮を入れる。

  4. 4

    しんなりするまで炒める。

  5. 5

    ☆を全て入れ汁気がほとんど無くなるまで炒める。

  6. 6

    完成。

  7. 7

    サラダやご飯、何に乗せても美味しいです!

コツ・ポイント

ご飯や豆腐のお供!炒飯にしてもとても美味しいです♩

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