簡単♪もやしとキノコ こんにゃくの煮物❀
331ミミイ @331_mimii_
煮るだけ簡単♪
もやしとキノコ、こんにゃくの和風煮です。
ボリュームたっぷり&ヘルシーな一品に✿*ﾟ
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、お腹一杯になるおかずにしたくて(･ᴗ･)❀*ﾟ
食物繊維たっぷりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは1cm程のくし切りにする。
-
- 2
エリンギはスライス、しめじとエノキは、石突きを切り落として、エノキは半分の長さに切る。
-
- 3
蒟蒻は、厚さ3mm程のいちょう切りにする。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら具材を全て入れて、強火で煮立てる。
-
- 5
再び沸騰したら蓋をして、弱火で7～10分程煮る。
- 6
＊蒟蒻をアク抜きする場合は、切った蒟蒻を熱湯で2～3分煮てからザルに上げて下さい.*ﾟ
コツ・ポイント
煮るだけ簡単です(^_^)
こんにゃくは、軽く湯がいてアク抜きすると美味しいです。
アク抜き済みの物を使うと便利です❀
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