だいこんの桜漬け
身延町×管理栄養士 @cook_40099624
しば漬けを利用してだいこんに色を付け、減塩の漬物になります！
このレシピの生い立ち
H29年11月の食生活改善推進員会の学習会で紹介したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
だいこんは短冊切りにする。※薄く切ることで味が染み込みやすくなります。
- 2
しば漬けは粗めのみじん切りにして、①のだいこんと合わせ冷蔵庫に入れる。
- 3
小皿に盛りつけて出来上がり。
コツ・ポイント
しば漬けをそのまま食べることはしません。大根を加えることで、減塩になります！
リアクション
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