もやしのペペたま

レシピID :20347787
自作のガーリックオイルです。

フライパンにガーリックオイル大さじ2、ニンニク１片と鷹の爪1本を香りがでるまで炒めます。ガーリックオイルだけでもOK

ベーコンを適当な大きさに切ります。包装から出さずに、包丁で押さえながら切ります。

ベーコンをカリカリになるまで炒めて、ベーコンの油分を出します。

もやし1袋を入れ、塩コショウ少々を振り、軽く炒めます。

ガーリックオイルを少々入れて、スキレットを温めます。

スキレットが温まったら、出来上がったもやしのペペロンチーノを移します。

卵なしの場合、ブラックペッパーをふり完成です！

ぺぺたまの場合は、中心に卵を置き、ブラックペッパーをふって完成！
今回はポーチドエッグをおきました。