めんつゆで簡単☆山形のだし

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暑い夏でも食べられるさっぱりした1品♪
このレシピの生い立ち
夏でも野菜を多く摂れたらいいなと思い、作ってみました！

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材料

2人分
  1. キュウリ 2本
  2. ナス（中） 1本
  3. ミョウガ 1個（orお好みで2個）
  4. 大葉 3～5枚
  5. めんつゆ(ストレート) 大さじ3～5（お好みで調整）

作り方

  1. 1

    キュウリ・ナスを3～5㎜程の角切にします。

  2. 2

    ミョウガ、大葉は千切りかみじん切りにします。

  3. 3

    カットした材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。

  4. 4

    めんつゆを入れ、冷蔵庫で30分～1時間程冷やしてなじませたら完成☆

コツ・ポイント

お好みでオクラや生姜、ネギ等を入れてアレンジしてみてください。

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レシピ作者

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に公開
初めまして、新潟の印刷会社・ウィザップの女子力アップ部です！普段の仕事とは別に女子力アップを目指して、わいわい楽しく活動しています☆彡　その活動の一環で、この度、クックパッドアカウントを開設することになりました。頑張るので、応援よろしくお願いします！
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