古くさい懐かしのソース焼きそば

まーく71's cooksnap of when they made 古くさい懐かしのソース焼きそば.
きらり流れ星's cooksnap of when they made 古くさい懐かしのソース焼きそば.
うさこママ★'s cooksnap of when they made 古くさい懐かしのソース焼きそば.
上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

シンプルで懐かしい^皿^焼きそば屋の味屋台経験者にも大好評でした゜+｡ラードを使う事で味が断然美味しくなりオススメです
このレシピの生い立ち
昔食べたシンプルで古くさい焼きそばが作りたくて(^皿^)。屋台経験者にも大好評でした

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 焼きそば麺（太め） １ケ
  2. きゃべつ ２〜３枚
  3. 豚バラ ２枚
  4. 紅しょうが 適量
  5. 青のり 適量
  6. ラード 大さじ１
  7. ウスターソース 大さじ２〜３
  8. とんかつソース 小さじ１〜２
  9. 酒 小さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンを温めてラードをひきます(^皿^)豚バラを焼いて、きゃべつと麺を一緒にほぐしながら炒めます

  2. 2

    麺がほぐれてきたら酒小さじ１、トンカツソース小さじ１〜２を入れて良く炒めます

  3. 3

    最後にウスターソースを大さじ２〜３を回し入れ炒めます青のりと紅しょうがをトッピングします(^皿^)ポイントです

コツ・ポイント

ラードを使用する事が決め手！水分は使わずに酒、ソースでほぐし炒める事です(^皿^)青のりと紅しょうがもポイントです！味が薄いと思ったらウスターソースをかけながら食べたらまたそれも美味しい

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. むら無し！練りゴマ入り青汁スキムミルク なりり猫
  2. 味玉でたまごサンドの具 クックH951K9☆
  3. 無糖 おから蒸しパン おから星人
  4. 鈴木家のおいしい三食丼 鈴木美鈴
  5. ラグビー小僧のお弁当250609 はるたけ母
  1. 小松菜のゴマ和え～基本のゴマ和えダレ～ 結城真珠
  2. 簡単♪豆腐とツナの中華風サラダ！ 。・Yun・。
  3. 秘訣満載♪ふわふわジューシーな卵焼き 桃のやさしい薫り
  4. 唐揚げ粉で焼くだけ♪豚ネギ大根おろし丼 シャア専用料理長