生もずくの冷やし中華風

gomadachs
gomadachs @cook_40030344

生もずくを中華麺に見立てて、ヘルシーな主食に♪
このレシピの生い立ち
もずくのカロリーは100g中に6kcal‼︎美味しくて食物繊維の一種である「フコダイン」が豊富に含まれているのでダイエットや美肌にも◎。「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加しています。

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材料

1人分
  1. 生もずく 200g
  2. ノンオイルドレッシング 適量
  3. トッピングはお好みで
  4. ❤️酢納豆 1P+大さじ1
  5. ❤️玉子 1個
  6. キムチ ひとつかみ
  7. ぜんまいのナムル ひとつかみ

作り方

  1. 1

    生もずくは沖縄からお取り寄せ♪流水で洗います。

  2. 2

    もずくの上にお好みのトッピングを乗せ、ノンオイルドレッシングをかけて出来上がり♪

  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6

    納豆にお酢を入れてよく混ぜるとフワフワになりますよ。私のマストアイテム。

コツ・ポイント

3月〜6月収穫の活もずくをお取り寄せしています。旬のものを美味しくいただきましょう。

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レシピ作者

gomadachs
gomadachs @cook_40030344
に公開
愛犬(Go保護犬)のボーダーコリー系Mixじゅん7歳のごはんついでに自分のご飯を作っている…毎日です。じゅんご飯に鶏胸肉、鶏レバー、砂肝、豚ヒレ肉を用意してますが、何とか他にもレパートリーを増やしたい‥。最近の発見は納豆ごはん!!カリカリはオヤツ代わりです。一度捨てられたコが少しづつ心を開いてくれるのが嬉しい♪週末cookpadを見てからお弁当&作り置きをしています。
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