塩麹でえのきの炊き込みご飯

じっくり味わいたいほんのり甘い塩麹ご飯。優しい味なのでどんなおかずとも合いますよ♪2016/8/29 話題入り感謝です☆

このレシピの生い立ち
普段ご飯を炊く時に、よく具なしで塩麹だけを入れます。
最近また我が家のお年頃娘たちが、夏が近づいてきてダイエットと騒ぎ出したので、エノキを入れて食べるお米量減と食感＋で満腹感もUPするように。