♡むさしママの梅ジュース♡

もりあん農園's cooksnap of when they made ♡むさしママの梅ジュース♡.
時花菜's cooksnap of when they made ♡むさしママの梅ジュース♡.
カルン's cooksnap of when they made ♡むさしママの梅ジュース♡.
☆むさし☆
☆むさし☆ @cook_40081894

甘酸っぱくて、カリカリの梅も楽しめる濃縮タイプの梅ジュースです。水で薄めたり炭酸水でも美味しく楽しめます♪
このレシピの生い立ち

家の梅の木に実がなると、ママが昔から(笑)作っていたジュース♡
今回、作り方を習ったので覚え書きに。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量
  1. 梅 1㎏
  2. 氷砂糖 500g
  3. ホワイトリカー 大2

作り方

  1. 1

    梅は一晩水につける。（アクヌキ)

  2. 2

    梅を一粒ずつ種にそり剥いていく。

  3. 3

    煮沸した保存瓶に2の全てを入れて、氷砂糖と大2のホワイトリカーを入れ、氷砂糖が溶け出すまで常温に置く。

  4. 4

    氷砂糖が溶け出したら、冷蔵庫に入れ保管する。
    2～3週間で出来上がり♡

  5. 5

    グラスに原液を入れ氷水で割ったり、炭酸水で割ソーダ風に♪
    梅の実も数個一緒に入れると食感も楽しめます♡

  6. 6

    2015年♬今年も漬けました^^今年は梅2㎏^^氷砂糖1㎏強＊ホワイトリカーで保存瓶消毒した後大4強です♬覚え書きに♬

  7. 7

    素敵レポありがとうございます(*^-^*)母と拝見♡とっても幸せ♡感謝いっぱいです♡

  8. 8

    何時もありがとうございます♡カルンさん♡レポ参考に^^シャーベット作ってみました♬ドリンク薄め梅の実もin製氷皿にて♬

コツ・ポイント

面倒でも梅を一粒ずつ種から剥がして下さい。
丸ごと入れたのと食感が違います。
氷砂糖の分量はお好みに合わせて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (11)

つくれぽについて

レシピ作者

☆むさし☆
☆むさし☆ @cook_40081894
に公開
初めまして(*^_^*)むさし☆本名、舞と言います♡むさしのネームは、家族のウサギくんカラ♡ピーターラビットのモデルのネザーランドワーフの男の子（家ではお爺ちゃん)の名前から…お料理、パン作り大好きです。それにマラソン＆編み物好き人間です♡クックでの出会いめっちゃ大切＆宝物です♡皆様の素敵レシピ作れる事幸せです♡未熟なあたしですが末永くよろしくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 超ズボラで最高に美味な蒸しとうもろこし🌽 桑水流みき
  2. 『和楽せん』であんバター 丸彦製菓
  3. 猪肉のシェパーズパイ つなぐ
  4. ひじきごはん ふ
  5. マーガリンでミルクココアクッキー ひかり
  1. 簡単！納豆レタス炒飯 そ〜あん
  2. 牛乳で作る★あっさりクリームパスタ ♡ayakari♡
  3. サクとろ〜！のクリーミーポテトコロッケ RiRaoo
  4. 人参嫌いもモリモリいける 簡単人参ナムル ぽにょろん