巾着揚げ使用☆時短揚げないコロッケ

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MR06home
MR06home @cook_40141273

時短簡単レシピです♪
普通するコロッケの衣付けを省き、
さらに
糖質オフに結び付けました

このレシピの生い立ち
揚げをカリッカリに焼いて醤油だけでも
美味しいですが、
アレンジして揚げない時短コロッケに
仕上げました♪

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 豚ひき肉 100g
  4. 万能だし ID19757201 大2
  5. 巾着揚げ 6〜8枚
  6. 爪楊枝 6〜8個

作り方

  1. 1

    玉ねぎと豚ひき肉はフライパンで炒め、万能だしを絡め
    冷ましておく

  2. 2

    じゃがいもはレンチンし、
    柔らかくする

  3. 3

    温かいうちにじゃがいもを
    潰し、①と合わせる

  4. 4

    巾着は一辺にハサミを入れ、
    そこから
    袋をひっくり返す要領で
    巾着揚げを中表にする

  5. 5

    中表にした揚げに
    コロッケの具を入れ、
    爪楊枝で止める

  6. 6

    何もひかないフライパンで
    巾着コロッケを焼いていく
    カリッカリになるまで♪

  7. 7

    中身はホクホクコロッケ♪

コツ・ポイント

衣揚げは
カリッカリに焼いた方が美味しいです

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