★簡単！手抜きの＊きんぴらごぼう＊♪

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259

切りごぼう(おつとめ品)を使って
手抜きで作る＊きんぴらごぼう＊♪

このレシピの生い立ち
おつとめ品の切りごぼうをスーパーで
見つけたので簡単にきんぴらごぼうを作りました。

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材料

  1. 切りごぼう ３袋(４６０g)
  2. あごだし 大さじ３
  3. てりたれ 大さじ１/２
  4. 赤酒 大さじ１/２
  5. ごま油(炒め用) 大さじ２
  6. すりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    久原のあごだしを使います。

  2. 2

    久原のてりたれを使います。

  3. 3

    おつとめ品の
    切りごぼう３袋を使います。
    おつとめ品とは
    賞味期限が間近な物を言います！

  4. 4

    ３の切りごぼうを
    サルに入れて
    水洗いします。

  5. 5

    ４を水切りして
    ごま油を入れた
    フライパンに入れて火を付けて
    強火で炒めます。

  6. 6

    ５がしんなりしたらあごだしを加え炒めます。

  7. 7

    ６にてりたれを加えて炒めて赤酒を加えます。

  8. 8

    ７に仕上げにいりごまを加えてひと混ぜしたら出来上がりです。

  9. 9

    器に盛って頂きます。

コツ・ポイント

切りごぼうを使った手抜き料理です！

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レシピ作者

たかしママ
たかしママ @cook_40056259
に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。　
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