アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参は細めの短冊切り。
白菜も細かくきっておく。
マロニーはお湯で戻しておく。 - 2
鍋に水600ccを入れ野菜を入れて沸騰させる。
ひき肉を入れてあくをとります。 - 3
アクをとったら、創味シャンタンを入れて弱火でコトコト10分。
- 4
片栗粉でとろみをつけて、
溶き卵を入れてふんわり混ぜる。
マロニーを入れて全体を混ぜる。 - 5
おろし生姜を入れて混ぜたら完成！
コツ・ポイント
味の濃さは生姜の量や、塩コショウ追加して調整してみてください_φ(･∀･ )♪
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