出汁の旨味 簡単 きんぴら

家政婦ママのレシピ☆ @cook_40160365
ごぼう、豚肉、こんにゃく、長ネギなどあるもので大丈夫です。
お弁当の一品に、冷凍、作り置きに♡
このレシピの生い立ち
我が家では市販のはしょっぱくて食べられず、どうしたものかと考え、出汁がきいてモリモリ食べられる一品です。
作り方
- 1
蓮根、ごぼうは皮をむいて水に10分くらいつける。
人参、しいたけ、ごぼう、豚バラを好きな形に切っておく。 - 2
フライパンにサラダ油をひき、具材を入れてしんなりするまで中火で炒める。
- 3
2に☆を入れて、水分がなくなるまで炒め煮にする。
最後にごまをふる。
コツ・ポイント
コツなし!
優しい味付けなので、ちいさなお子さんと一緒に食べられます。
お好みで大人は食べるときに七味などで辛味を足してくださいね。(^^)
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