余った卵白活用！好きな野菜で簡単おかず☆

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毛玉だらけ
毛玉だらけ @cook_40055385

卵黄だけ使用して、余った卵白…捨てるのはもったいないので、おかずに活用！
このレシピの生い立ち
お菓子作りに卵黄だけ使用。余った卵白を捨てるのがもったいなくて。

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材料

1人分
  1. 卵白 1個分
  2. 白菜 卵白と同量くらい
  3. コンソメ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    白菜を洗って細かく刻む。

  2. 2

    卵白と混ぜ、コンソメを少々足す。

  3. 3

    500wで50秒レンチン。一旦レンジから取り出して、混ぜ、再びレンジで50秒チン。

  4. 4

    お好みで、調味料をかけて完成！
    写真はケチャップをかけています。

コツ・ポイント

特にありませんが、強いて言えば、野菜を細かく刻んだ方が卵白と絡んでおいしいと思います。

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毛玉だらけ
毛玉だらけ @cook_40055385
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最近は弁当女子してます( ´ ▽ ` )ﾉ簡単に作れるお弁当のおかずを模索中✨笑みなさま、よろしくお願いします(*´˘`*)♡
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