菜の花としめじの炒めもの
さぼりままん @cook_40249950
菜の花がスーパーに出だしたので、お店で食べた味を思い出しながら作りました
このレシピの生い立ち
お店で食べた味が忘れられなくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を塩ゆでする
-
- 2
少し固めにゆで、水気を切っておく。
適度な長さに切る。 - 3
しめじは石附を切り、バラバラにして油をひいたフライパンで炒める
-
- 4
しめじに火がとおったら、菜の花をくわえてさっと炒める
-
- 5
しおこしょう、醤油で味付けをし完成
-
コツ・ポイント
※菜の花は固めに。
※しめじを炒める前ににんにくスライスをいれても美味しいです♪
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