血管プラークダイエット674（ネオ和食）
デビオさっちゃん @cook_40054870
牡蠣の豆乳クリームチャウダー、豚こんにゃくちくわの味噌カレー煮、漬け刺身とトロこんにゃくの刺身のちょっと変化球和食で夕食
このレシピの生い立ち
グローバルな味つけが新しい感じを産む。
アプリでひらく作り方
- 1
塩水で牡蠣、豆腐、ネギぶつ切りを煮て豆乳と水とき片栗粉を入れトロみをつける。
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- 2
刺身はつまとシソを敷き漬けのマグロと貝、トロこんにゃくをのせ、辛子味噌をかける。
-
- 3
豚は一口大に切り、白菜、こんにゃくとダシ汁で煮て、
味噌、ネギぶつ切りオイスターソース、カレー粉を少々入れる。 -
- 4
ご飯は普通に炊く。
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コツ・ポイント
豆乳は固まらないように後から片栗粉と入れる。カレー粉は香り付けに一番最後。
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