ふきの葉の煮もの

出始めのふきの葉は十分柔らかいです。葉柄よりもほろ苦く美味しいのでふきの葉の持ち味を生かす為醤油だけで煮ました。

ふきの葉がきれいな時はぜひ。

塩分を抑えてしっとりとやわらかく煮上げたフキの葉の煮物です(*^^*)

ふきの葉の苦味を軽くして、甘辛醤油味煮にしたらご飯のお友！お酒のあてになりました。

捨ててしまいがちな蕗の葉も一品にｖしっかりあく抜きして、ほろ苦い春を満喫ですｖ

薄味のふきの風味がする煮物。

フキを甘辛く炒り煮にしました

ふきの葉は少し固めですが苦味があってとても美味しいです。ご飯のお供にぜひどうぞ。

簡単下処理で美味しい蕗の煮物出来ました。

ふきとたけのこの煮物ふきとたけのこの歯ごたえが抜群の煮物です。

大好きなふきの煮物　下ゆでなしだから簡単です。

我が家のふきの煮物です。あっさりした味でふき独特の香りが楽しめます（＾＾）

ふきがジューシー！！簡単で深い味♪ふきの煮物

ふきと人参の煮物

この季節はやはりフキの煮物ですよね。

がんを抑制してくれる効果大の「フキ」の煮物です。

春野菜　ふきを使って煮物

砂糖を使わない、あっさり味のふきの煮物です。

ふきとお揚げのシンプルな煮物です。

今が旬の山菜フキを煮てみました。

春の便りのふきの煮物です。

ふきを市場でGET

パクパク止まらない！短時間で出来るフキ煮。

わが家の、ふき煮物は、さっと煮てしゃきしゃき感が残るのが好みです☆

ふきの茎の煮物は、ごく普通なので載せていなかったのですが、葉だけしか食べないのなんて話しもあったので、載せますが、どうってことないので、とりあえず参考まで。

旬の蕗の煮物です。裏山の蕗。本当の地産地消、身土不二です。

ふきを青く煮ました。彩りよく、香りもフレッシュに仕上がります。

ふきの葉がおいしい！！全部いただきますっ☆

蕗と厚揚げを甘辛く煮て最後に削り節を絡めました。仕上げに加えるごま油がコク増し、蕗の歯ごたえもgood!ですよ

たっぷりさつま揚げと今が旬のふきを優しい味で煮ました☆　ふきが柔らか美味しいですよ。