* 簡単 ♡ タイ風*鯖のムニエル♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

鯖をムニエルにしタイ風のソースをかけて
でいただきます♪
このレシピの生い立ち
鯖をスイートチリソースで食べると美味しいかなと思い作ってみました。

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材料

2~4人
  1. サバ半身 2枚
  2. 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. バター 適量
  5. タイ風ソース
  6. しめじ 1パック
  7. スライスにんにく 1かけ分
  8. サラダ油 大さじ1
  9. スイートチリソース★ 大さじ6
  10. レモン汁★ 大さじ1
  11. パクチー(またはフェンネル)★ 少々

作り方

  1. 1

    鯖に塩をふり片栗粉をまぶす。フライパンにバターを溶かしこんがり焼く。

  2. 2

    フライパンに油・にんにくを入れ加熱し、いしづきを取ったしめじを炒める。
    ハーブを刻み★印の材料を加え混ぜソースを作る。

  3. 3

    ソテーした鯖にソースをかけて、できあがり♪

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*『オートクッカービストロ』お試し隊 *コッタパートナー *レシピブログGoldレシピブロガー *おうちカフェ公認アンバサダー *ハインツおうちごはんアンバサダー *グッダイワインアンバサダー *その他ブログ https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥→ܫ←♥インスタID:xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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