夏野菜の揚げ浸し
☆くんちゃん☆ @cook_40102302
冷蔵庫の有り物で作ってみました。
このレシピの生い立ち
単純に揚げ浸しが食べたくなって冷蔵庫の野菜を使って作りました。ズッキ−二が特に食べてみたかったんですね＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは８ｍｍぐらいに切る。茄子は３ｃｍぐらいの細切りに、ピーマンも種を取って細切りにする。ペーパーで水分を取る。
-
- 2
＊でつけ汁を作っておく。
- 3
１を１６０度ぐらいで素揚げする。ペーパーで油を切ってつけ汁につける。３０分位浸けたら食べれます。
-
コツ・ポイント
水分をきちんと拭き取って揚げる。
似たレシピ
夏野菜の揚げ浸し
冷蔵庫にたくさんの夏野菜があったので、さっぱりと酢を加えた浸し液に浸けました。
夏野菜の揚げびたし
とっても簡単♪冷蔵庫にある野菜で、すぐに出来ます！！
冷蔵庫にある野菜で揚げ浸し
冷蔵庫に余っている野菜でよく作ります。緑の物がなかったのが残念ですが、インゲン豆やなどがあればよかったな。
夏野菜の揚げ浸し
旬の夏野菜を使って揚げ浸しを！そうめんやうどんに乗せて食べても◎
raymiya 
夏野菜の揚げ浸し
冷蔵庫の中の余った野菜を揚げただけ。ひんやり冷やして。。。
serorin 
夏野菜の揚げ浸し～お酢でさっぱり～
ズッキーニ、茄子、パプリカ。。。彩きれいな野菜を料理して冷蔵庫にストック！これで夏のビタミン補給しましょ！
夏野菜の揚げ浸し
野菜を切って、素揚げして、出し汁につけるだけ♪夏野菜をたっぷり、さっぱり頂けます♪和風にも洋風にも合うおかず。
夏野菜の揚げびたし
冷蔵庫の大掃除です❤野菜なら何でもＯＫです❤！暑い夏にピッタリ！食欲もお酒も進みますよ(^^；
夏野菜の揚げびたし
道の駅で、野菜が安くて大量買い。たくさん、美味しく食べれる揚げびたしに挑戦。
夏野菜揚げ浸し
温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても、どちらもウマウマ♡
こつぶあんこ 
夏野菜の揚げ浸し
揚げた野菜もあっさりです。
夏野菜たっぷり揚げ浸し
ナス、ピーマン、ズッキーニを使っての揚げ浸しです。常備菜やおもてなしとしてもおすすめ。
☆野菜の揚げ浸し☆
冷蔵庫に残った余り野菜を一掃したい時に是非作って下さい。
夏野菜の揚げびたし
冷やしてもおいしいから作り置きにもぴったり！冷麺の付け合わせとしても相性抜群の野菜の揚げびたしです。
夏野菜の揚げびたし
野菜は冷蔵庫に残っているもので、素揚げにしておいしいものなら何でも！冷たーくしてどうぞ♪
夏野菜の揚げ浸し
☆彩りキレイな夏野菜で冷んやり常備菜☆
夏野菜の揚げ浸し
さっぱりお酢を使ったつけ汁と付けた揚げ浸し。夏にピッタリのお惣菜。冷蔵庫で冷やして食べても美味しい！！
☆夏野菜の揚げびたし☆
夏野菜を素揚げし、つけ汁につける。冷蔵庫に入れておけば、暑い夏に口当たりも良いし、若者から年寄りまで、好きな物で良い！
パンダさんち 
夏野菜の揚げ浸し
夏に冷たく食べられるレシピです
夏野菜の揚げ浸し
トマトは、愛知県、岐阜県の特産品の一つ。ズッキーニ、なすをあわせて、さっぱりとした揚げ浸しに仕上げました。（農林水産省）
★夏野菜の揚げびたし★
夏野菜大好き❤ 色々な野菜を巣揚げにして美味しいダシに漬け込んで、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べちゃいましょう♪
夏野菜の揚げ浸し
夏は食欲が落ちることが多いですが、これはさっぱりしていてスルスル食べられます♡夏野菜で試して見てください。
★夏野菜の揚げ浸し★
今が旬の夏野菜を素揚げしてつゆに浸し、冷蔵庫で冷やして…お召し上がりくださいませ♪ 2011･7･4 話題入りに感謝♡
夏野菜の中華風揚げびたし
好きな夏の野菜をいろいろ揚げて浸けてまぜて・・・とっても簡単！
夏野菜の揚げ浸し
暑くて食欲がない時に冷たくして食べる揚げ浸し♪野菜もたくさん摂れて夏バテ知らず!?
夏野菜のあげびたし
簡単にできてすごくおいしい！あんまり食欲のわかない夏にぴったりです。
青森のみみさん 
☆夏野菜の揚げ浸し☆ 妊婦の常備菜
沢山作って冷蔵庫で冷え冷えにして頂くのがお勧めの、簡単夏料理！
りょうこ３３ 
夏野菜の揚げびたし
なす・ズッキーニ・かぼちゃ・パプリカなど素揚げして合わせ出汁に浸しておくだけ！
夏野菜の揚げ浸し
次の日に繰り越した冷えっ冷えの揚げ浸しもおいしいです。
夏野菜の揚げびたし
揚げ物ではありますが、冷蔵庫で冷やしてからいただきますので、食欲が落ちているときでも食べられます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17971752
