簡単✭うなぎ混ぜごはん

はじめてのつくれぽをする
ゆきねぎ
ゆきねぎ @cook_40257501

梅とうなぎは食べ合わせが悪いといいますがあれは迷信なので。
さっぱりしてて美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
パックのごはんを使って混ぜごはんを作りたかったので！

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材料

二人分
  1. うなぎ 一匹
  2. 梅干し 3〜5粒
  3. 大葉 1束
  4. ごはん 2〜3杯
  5. うなぎのタレ 一袋
  6. （追加ダレ）
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    温めたうなぎをひと口大に切りましょう。
    種をとった梅干しと大葉もみじん切りにしておきます。

  2. 2

    温かいごはんをボウルにいれ
    うなぎ達も一緒にいれます。

  3. 3

    そしたらうなぎについているタレをその中にいれて混ぜ合わせます。
    （うなぎが崩れないように混ぜるのがポイントです）

  4. 4

    もし混ぜごはんが薄かったら
    みりん大さじ2
    醤油大さじ2
    砂糖大さじ1を混ぜ合わせてから
    少しずつ入れましょう

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり〜♡

コツ・ポイント

梅干しはなるべく甘めのものを使ってください。

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レシピ作者

ゆきねぎ
ゆきねぎ @cook_40257501
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美味しい料理、お菓子を旦那と競い合って作ってます∩^ω^∩
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