アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は食べやすい大きさに切っておく。舞茸は石づきを切り取り、ほぐしておく。梅干しは種をとり、包丁で叩いておく。
- 2
熱したフライパンにバターを入れて、中火でほうれん草と舞茸を炒める。
- 3
塩コショウをし、ほうれん草がしんなりしてきたら、醤油と梅干しを入れて全体をよく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
舞茸がなければしめじでも、エリンギでもきのこであれば何でもいいです。
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