豚とかぼちゃの中華炒め

クック6ZKC6A☆'s cooksnap of when they made 豚とかぼちゃの中華炒め.
せいママっぴ's cooksnap of when they made 豚とかぼちゃの中華炒め.
すずちぃ0u0
すずちぃ0u0 @cook_40181992

煮物が余ったときでも使えます。中華風で御飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
ありきたりなのばかりでないのを作ろうと思って考えました

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材料

  1. 豚肉ロース 150g
  2. 長ネギ 1本
  3. カボチャ 1/4
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 鶏ガラ粉末 大さじ1
  6. 白だし 小さじ2
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャは5ミリ幅に切りレンジで串が刺さるくらい加熱する
    ネギは5ミリ幅の斜めに切っていき豚肉は1センチ幅で切っておく

  2. 2

    ごま油をしき中火で豚肉とネギを炒め火が通ってきたら調味料を入れる湯切りしたカボチャを軽く混ぜたら完成

コツ・ポイント

カボチャは崩れやすいのでザックリ混ぜるといいですよ。

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レシピ作者

すずちぃ0u0
すずちぃ0u0 @cook_40181992
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食いしん坊の姉妹とよく食べる主人のために喜んでもらえる簡単な創作料理を考えてます。美味しいと言ってくれる笑顔が大好きです。
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