甘辛!小松菜と豚肉中華炒め

がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131

ゴマドレ使用で簡単に!
ご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
いつもは中華だしなどで作ってましたが味変したくて!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚こま 200㌘くらい
  2. 小松菜 一袋
  3. ゴマドレ 大さじ3~4
  4. ☆豆板醤 小さじ1
  5. ☆オイスターソース 小さじ1
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆は混ぜ合わせておきます

  2. 2

    ごま油を入れて豚肉から炒めます
    この時分量外でひとつまみ塩ふります

  3. 3

    小松菜は茎から入れて油に馴染ませます
    中火の強くらいです

  4. 4

    葉を入れて少ししたら☆を投入!強火です!

  5. 5

    最後は強火で炒めながら少し水分飛ばします!

  6. 6

    できあがり!

コツ・ポイント

基本的に中火の強~強火で一気にやります!
肉→茎→葉の順でやればすぐしんなりしますので葉を入れたら☆投入して強火でガーーーーーッと!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

がちこ☆
がちこ☆ @cook_40140131
に公開
簡単で美味しいが好き!豪華な料理は出来ないけど【美味しい~!】が、もらえる料理頑張ってます☆基本、目分量ですみません!でもアレンジ次第で貴方の味に‼‼☆日々勉強…作ってみてこっちの方が美味しいっていうの是非教えて下さい☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ