簡単☆かぼちゃと豚肉の中華炒め

ゆとゆみ's cooksnap of when they made 簡単☆かぼちゃと豚肉の中華炒め.
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Asammie's cooksnap of when they made 簡単☆かぼちゃと豚肉の中華炒め.
じゃすみんのほっぺ☆
じゃすみんのほっぺ☆ @cook_40073535

濃いめの味付けで、ご飯が進みます♪
かぼちゃが苦手な娘もパクパク♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃをいつもと違った食べ方をしたくて☆

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材料

4〜5人前
  1. かぼちゃ 1/4カット
  2. 豚コマ 300g
  3. 長ネギ 1/2本
  4. ゴマ油 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★中華ペースト 小さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★オイスターソース 大さじ2
  10. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは薄切りにし、半分に切る。ネギは薄い斜め切りにする。豚コマに塩コショウをして下味をつける。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し豚コマを炒める。色がかわってきたらかぼちゃを加えさらに炒める。

  3. 3

    かぼちゃに火が通ったらネギを加え、軽く炒めたら★の調味料をすべて加えてさっと炒める。

  4. 4

    お皿に盛り付け、白ごまをちらしたらできあがり♪

コツ・ポイント

私は早く火が通るようにかぼちゃを薄切りにしましたが、お好きな厚さで作って下さい♡

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じゃすみんのほっぺ☆
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