簡単10分☆鶏肉の和風シャリアピンソース

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ayayagi
ayayagi @cook_40136587

安い鶏胸肉が和風さっぱりソースで立派なおかずに変身！
鶏肉を焼くのとソース作りを並行して行うと10分で完成します☆
このレシピの生い立ち
鶏肉を簡単に美味しく食べたかったのでちょっと手をかけて和風シャリアピンソース掛けにしてみました♪
私は隣でひじきを煮ていたので１つのフライパンでしたが、ソースと並行で作れば10分以内で完成します☆

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 300g
  2. サラダ油(炒め用) 少量
  3. 玉ねぎ 半分
  4. マーガリン(バター) 大さじ１
  5. ★醤油 大さじ２
  6. ★酢 大さじ１
  7. ★みりん 大さじ２
  8. ★砂糖 小さじ２
  9. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、薄く油を引いたフライパンで焼く。
    ※カロリーが気になる方は茹でたり蒸したりでもOK！

  2. 2

    火が通ったらお皿に盛っておく。

  3. 3

    鶏肉を焼いている間、マーガリンを溶かしたフライパンで、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、★の調味料を加えて２～３分程度煮立てて味をなじませる。

  5. 5

    焼けた鶏肉の上に４のソースをかけて完成☆

  6. 6

    Ｈ26.7.4話題入り！
    れぽ下さった皆様ありがとうございました（＾＾）

コツ・ポイント

鶏肉は、今回はお安い胸肉を使っていますが、好みでもも肉などを使ってもOKです♪

さっぱり系がお好きな方は酢を多めに、甘めが好きな方は砂糖を多めに調節して下さい。
みりんがなければお酒でもOKです♪

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レシピ作者

ayayagi
ayayagi @cook_40136587
に公開
簡単レシピがメインです。大体、深型フライパン一つでなんでも作ってしまいます(笑)本来の手順などは無視をしていますが、出来上がりは普通に美味しいと思います。良かったらレシピを参考にしてみて下さい。つくれぽ貰えたらすごく嬉しいです♪皆様のレシピも参考にさせていただいて、スキルアップしていきたいと思います！
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