豚肉とほうれん草のふんわり炒め

cairo95
cairo95 @cook_40236749

豚肉とほうれん草と卵を使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
母がよく作るレシピです

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚肉の切り落とし 200g
  2. ほうれん草 300g
  3. 3個
  4. 〇醤油 大さじ2分の1
  5. 〇酒 大さじ2
  6. 小さじ3分の1
  7. バター 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は堅めにさっと茹でてざく切り

  2. 2

    豚肉は3~4㎝に切る

  3. 3

    卵は塩を加えて溶きほぐす

  4. 4

    フライパンにサラダ油大さじ2を熱して③を一度入れ、大きく混ぜながらふんわりとした炒り卵を作って別皿に取り出す

  5. 5

    ④のフライパンにサラダ油、バター各大さじ1を入れて豚肉を炒め、色が変わったら〇の調味料を加える

  6. 6

    肉に味が馴染んだら、ほうれん草を入れ炒めて④の炒り卵を入れて一炒め

  7. 7

    そして完成!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

cairo95
cairo95 @cook_40236749
に公開

似たレシピ