ほうれん草と豚肉の味噌マヨ炒め

大村農園の嫁
大村農園の嫁 @cook_40133554

ほうれん草農家がお昼ご飯によく食べてるレシピです
このレシピの生い立ち
ほうれん草農家が、お昼ご飯に簡単にサッと作るレシピです

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材料

  1. ほうれん草 2袋
  2. 豚肉 400㌘
  3. ★マヨネーズ 大さじ3
  4. ★味噌 大さじ2
  5. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って4センチぐらいにカットしておく

  2. 2

    豚肉を、3センチぐらいにカットしておく

  3. 3

    フライパンで豚肉を炒め、ほうれん草の軸の方から炒める

  4. 4

    合わしておいた調味料を入れる

  5. 5

    混ざったら、ほうれん草の葉の方を入れて炒めて出来上がり

コツ・ポイント

ほうれん草をカットする時に、軸を葉をわけておくと葉を炒めすぎず美味しくいただけます

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レシピ作者

大村農園の嫁
大村農園の嫁 @cook_40133554
に公開
京都の南端にある木津川市というところで、葉物野菜の専業農家をやっている大村農園の嫁です❣️主に、春菊やほうれん草を作っています春菊やほうれん草だけでなく、地元で採れた野菜を使ったレシピを載せていますサラダで食べられる春菊、柔らかくて甘いほうれん草、お地蔵さんのパッケージが目印の野菜達もどうぞ宜しくお願いします❗oomuranouen.comオンラインストア開設!新鮮野菜が産地直送!
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