簡単おつまみ☆揚げ出しはんぺん

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みみみん＊勉強中
みみみん＊勉強中 @cook_40062174

はんぺんの甘みと濃いめのタレが合うんです(*´Д｀*)

このレシピの生い立ち
百貨店で買ったお惣菜からヒントを得ました^_^

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材料

はんぺん1枚分
  1. はんぺん 1枚
  2. 片栗粉 適量(大さじ1くらい
  3. 麺つゆ 大さじ2
  4. 醤油 小さじ1
  5. 刻み海苔(あれば お好みで
  6. 鰹節(あれば お好みで

作り方

  1. 1

    はんぺんを4等分して片栗粉を全体にまぶす

  2. 2

    フライパン(ちっさいのなら何でも)全体に広がる程度に油を敷いて熱する

  3. 3

    きつね色になるまでそれぞれの面を揚げ焼きにする(広い面でも30秒くらい

  4. 4

    ↑↑揚げるだけでもよゆーで美味しいです、これもオススメ( *｀ω´)

  5. 5

    水50mlに麺つゆと醤油、①で余った片栗粉(小さじ1/2くらいかな)を火にかけて、とろみが出てきたらストップ

  6. 6

    はんぺんに④のタレと、お好みで刻み海苔と鰹節をかけたら完成！

  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

タレは濃いめなのでお好みで調整して下さい！

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みみみん＊勉強中
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食べるのとそれを作るのと寝るのと描くのが好きです( ´ ω｀)
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