ナスの揚げだし
berryberry @cook_40021669
夏になると（まだだけど・・・）食べたくなる♪出来たてでも、キンキンに冷やしても美味しいよ～（＾０＾）
このレシピの生い立ち
めったにリクエストしないパパが「久しぶりに食べたいなぁ」って言ってくれたので久々に作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分に切り、切れ目を入れながら食べやすい大きさに切る。
- 2
ナスに片栗粉をまぶし、中温の油でカラッと揚げる。
（ナスをビニールに入れて片栗粉をまぶすとまんべんなく行き渡ります） - 3
油をよくきって、ちぎったレタスの上に乗せる。めんつゆを同量の水で薄めた物をかけ、かつおぶしをたっぷり乗せる。
コツ・ポイント
かつおぶしの代わりに小ネギをたっぷり乗せてもおいしいです！！
リアクション
レシピ作者
小１のワンパク息子と年中さんのオテンバ娘のママです(≧∀≦) 主婦暦８年目☆ ご飯よりおやつやパンを作るのが好き♡ナチュラル＆ヘルシーな物が大好きです♪♪ ハンドメイド大好き♡ 娘のお洋服や雑貨をチクチクしてます♡
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