里芋で!もちもちいももち

栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902

ジャガイモよりもヘルシーで、もちもち度アップです!
里芋だけでも作れます。
このレシピの生い立ち
里芋の親芋があったので。

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材料

4人分
  1. 里芋 400g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. お好みの具材(メンタイなど) お好みで

作り方

  1. 1

    里芋を蒸かし、柔らかくする。

  2. 2

    ある程度覚めたら、潰し、片栗粉やお好みの味とまぜる。

  3. 3

    団子状に丸め、少し潰し、表面に油を塗る。

  4. 4

    オーブントースターか、フライパンで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

冷ましてから混ぜた方が、もちもち感が出ます!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902
に公開
食べ物に関しては作ること、食べること、見ること全部大好きです。栄養士になるべく、学校で修行中です。学校に行きながらなのでたまにしかあげられないかもしれませんが、よろしくお願いします。
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