定番ニラのおひたし&冷凍玉子の黄身‼

クック61RW5R☆
クック61RW5R☆ @cook_40270524

テレビで冷凍玉子を見てチャレンジ‼まったりとした黄身の食感goodです。
このレシピの生い立ち
大好きニラさんが一束98円。久しぶりにおひたしを。先日テレビで冷凍玉子を見てやってみたかった。昼に仕込んでた玉子を使って。ニラと玉子って相性抜群ですよね。

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材料

お通し量
  1. ニラ 1/2束
  2. 玉子 一個
  3. 味の素 好きなだけ
  4. 正油 ひとまわし
  5. すりごまごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ニラは洗って切る。耐熱容器(今回はスチーマー)に投入。レンジで2分半チン‼

  2. 2

    すぐに食べたいので水にさらす。その間冷凍してた玉子ムキムキ。半日だったので白身は半分位固まってた。小皿にあける。

  3. 3

    皿に絞ったニラ、真ん中くぼむように敷く。スプーンで黄身だけすくって真ん中にポン。残った白身に正油投入し飲む(笑)

  4. 4

    味の素、すりごま、正油、ゴマ油お好きなように。完成‼

コツ・ポイント

白身、一個分なんでそのまま飲みましょう‼たくさんあればメレンゲでも……

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レシピ作者

クック61RW5R☆
クック61RW5R☆ @cook_40270524
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スーパー糖質制限3年目。たいした料理はないけど糖質制限を継続するコツなどお知らせできたら幸いです
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