我が家のふわふわ焼売♡フライパンで簡単

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ゆい☆☆ママ's cooksnap of when they made 我が家のふわふわ焼売♡フライパンで簡単.
rukam
rukam @cook_40136738

ふわふわの焼売です♡
簡単なので焼売初心者でもフライパンで出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
どーしてもふわふわな焼売が食べたくて作っちゃいました！

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 大(小) 1/2個(1個)
  2. 豚挽き肉 200g
  3. 卵 1個
  4. キャベツ 1/4個
  5. A 鶏ガラ 小さじ1
  6. A 塩コショウ 少々
  7. A 砂糖 大さじ1
  8. A オイスターソース 大さじ1.5
  9. B 酒 大さじ1
  10. B 醤油 大さじ1
  11. B ごま油 大さじ1/2
  12. 焼売の皮(大判) 20枚
  13. 片栗粉 大さじ3
  14. 枝豆 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。
    ひき肉に卵を練り込む。
    キャベツを粗めの千切りにしておく。

  2. 2

    1にAを入れ、ひき肉の粒がなくなるまで練る。

  3. 3

    2にみじん切りした玉ねぎとBを入れ混ぜ合わせたら、タネのできあがり^_^
    あとは皮に包む。
    お好みで枝豆をのせる。

  4. 4

    フライパンにキャベツを敷き詰め、その上に焼売をのせ、水120ccをまわしかけ蓋をして中火で10分蒸し焼きする。

  5. 5

    お好みでポン酢をつけて食べて下さい^_^

コツ・ポイント

洗い物を減らすため、我が家はポリ袋に入れて揉み揉みしています^_^
簡単だし、手も汚れず洗い物も最小限で済みます！

玉ねぎとひき肉の量は同量にすると、玉ねぎの旨味が出ておいしいですよ〜♡

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レシピ作者

rukam
rukam @cook_40136738
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好き嫌いが多い5歳と3歳の息子が食べてくれるレシピ♡ずぼら主婦なので簡単に出来るレシピばかりです^ ^v
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