簡単！切り干し大根の煮物♡

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♡あ−−ちゃん♡
♡あ−−ちゃん♡ @cook_40136755

優しい味付けの煮物です！

時間かからないので忙しい朝にも作れます！
お弁当にも大活躍✨

熱くても冷めてても美味しい！
このレシピの生い立ち
切り干し大根が大好きなので作りました！

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材料

5人分
  1. 切り干し大根 一袋でも二袋でも好きなだけ♡
  2. 人参 1/2
  3. ★水 2cup
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★味醂 大さじ1と小さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水に5分浸してもどし、洗って水気を絞り、置いておく。

  2. 2

    人参を切る。
    短冊切りでも好きな切り方で！

  3. 3

    鍋に★を全て入れ、人参と切り干し大根を入れる。
    弱火で15分くらい煮る。

  4. 4

    水分がある程度なくなったら、お皿に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

★を全て入れて火にかけて煮るだけなので時短になります。

おつまみにもなると言ってました。

油揚げを入れても美味しいですよ！
（ 油揚げを入れて作る際は、切り干し大根と人参を入れる時に一緒に油揚げも入れれば大丈夫です。）

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レシピ作者

♡あ−−ちゃん♡
♡あ−−ちゃん♡ @cook_40136755
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