エコ 大根の葉ふりかけ

ぱふ♪'s cooksnap of when they made エコ 大根の葉ふりかけ.
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さめぽよ
さめぽよ @cook_40270900

みなさん大根の葉っぱどうしてますか？簡単エコなふりかけを作ろう*\(^o^)/*捨てるなんてもったいない
このレシピの生い立ち
捨てるのがもったいなかったので家にあるもので作ったら美味しかったし栄養もとれるしエコだったので、毎回作るようになりました。

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材料

2人分
  1. 大根の葉 一本分
  2. しらす 大さじ1
  3. かつお節 小袋1/2
  4. ごま 適量
  5. 醤油 適量
  6. 一味唐辛子 お好みで
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉を粗みじんにザクザク切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて大根の葉としらすを中火で炒める。

  3. 3

    大根の葉がしんなり、しらすが色づいてきたらごまとかつお節を投入。更に炒める。

  4. 4

    全体にまんべんなく混ざったら醤油を回し入れて完成。お好みで一味唐辛子を入れるとピリッと美味しいです。

コツ・ポイント

材料は目安なのでお好みで調整して下さい。
だしの素を入れると更に美味しいです。

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