冷めてもおいしい♪れんこんのはさみ揚げ

Tai’sキッチン's cooksnap of when they made 冷めてもおいしい♪れんこんのはさみ揚げ.
♡香♡'s cooksnap of when they made 冷めてもおいしい♪れんこんのはさみ揚げ.
leonoel's cooksnap of when they made 冷めてもおいしい♪れんこんのはさみ揚げ.
さんさいん♪
さんさいん♪ @cook_40094138

お弁当にもピッタリ!!
2014.9.24話題のレシピになりました♪
2014.8.8「れんこん水煮」検索で1位♪

このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに冷めてもおいしいレシピを♪と作りました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. れんこん水煮(スライス） 200g
  2. ＊豚ひき肉 150g
  3. ＊卵 1/2個
  4. ＊長ネギみじん切り ５㎝分
  5. ＊おろし生姜 少々
  6. ＊醤油 小さじ1
  7. ＊片栗粉 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ2
  9. ☆みりん 大さじ2
  10. ☆砂糖 大さじ1
  11. ☆豆板醤 少々
  12. 片栗粉(れんこんに付ける用) 適量
  13. 油 大さじ1
  14. 白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    れんこん水煮（スライス）の両面に片栗粉をふるい、よくはたいておきます

  2. 2

    ＊マークの豚ひき肉、卵、長ネギ、おろし生姜、醤油、片栗粉をよく混ぜ合わせ、1に挟みます

  3. 3

    タレを作ります
    ☆マークの醤油、みりん、砂糖、豆板醤を混ぜ合わせます

  4. 4

    フライパンに油をしき、2を入れ、中火で両面を焼き、弱火にして中に火が通るまで蓋をして蒸し焼きにします

  5. 5

    4に3の合わせダレを掛け入れ、弱火で煮詰め、照りが出たら火を止め、白いりごまをふりかけます

  6. 6

    器に盛り付けてできあがり

コツ・ポイント

れんこんに片栗粉をしっかりつけることがポイントです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (42)

つくれぽについて

レシピ作者

さんさいん♪
さんさいん♪ @cook_40094138
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 私の カレーうどん 西山 莉央
  2. ふわふわ蒸し鶏のさっぱり中華サラダ😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  3. じゃが塩こんぶ 一人暮らし女子飯
  4. 簡単！蕪とシャウエッセンのカリーヴルスト だんどり亭
  5. 簡単！蕪サラダ だんどり亭
  1. 1歳のお誕生日ケーキ♪プロフィットロール megmicky
  2. 完熟梅①梅酒 もっちもちねこ
  3. ビビンバピザ おみのみか
  4. きらきら可愛い！さくらんぼのワインゼリー さーやgogo