ほんのりピリ辛♡菜の花のからし和え

noripetit
noripetit @noripetit

ひなまつりに菜の花で一品。
サイドディッシュや箸休めにも。
このレシピの生い立ち
おひな祭り用に。
わが家は大人ばかりなので、ちょっぴりピリ辛の大人味で

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材料

2〜4人分
  1. 菜の花 1束
  2. だし汁 大さじ1
  3. しょう油 小さじ2
  4. からし 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしたら、塩 少々を加えて菜の花を茹でる(1分程度で十分)
    水にとり冷まし、水気を絞り食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ボウルにだし汁、しょう油、からしを入れたらよく混ぜる。

  3. 3

    1の菜の花を加えて和えたら出来上がり。

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レシピ作者

noripetit
noripetit @noripetit
に公開
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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