アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
豚肉を５㎝程に切り、下茹でをし、ざるにあげる。
しょうがをすり、それ以外の調味料を合わせておく。 -
- 2
たまねぎを炒める。
-
- 3
たまねぎに火が通ったら、豚肉を入れる。
合わせておいた調味料を入れ、少し煮込んで味をしみ込ませる。 -
- 4
最後にしょうがを入れ、軽く炒めて完成！
-
コツ・ポイント
・豚肉は、軽く茹でておくと水分があまりでません。
・たまねぎをたっぷり入れると甘みが出て美味しいです。
・しょうがを最後に加えるので、風味も消えません。
本当に簡単です。
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