離乳食完了期 鮭ときのこあんかけ
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835
いつもの鮭に、きのこのあんかけをかけてみました
このレシピの生い立ち
いつもの酒を違う違う形で食べられないかな？と思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
鮭 皮と骨をとる
。しいたけ、しめじ、玉ねぎは５mm - 2
鮭は蒸し器で蒸します
- 3
かつお昆布だしにきのこと玉ねぎを入れて煮ます
- 4
しょう油小さじ１/２で風味づけ
片栗粉でとろみをつけ、器に盛った鮭にかけ
コツ・ポイント
鮭は生鮭を使いましょう。骨には、気をつけましょうね
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