シンプル♡鶏肉と野菜の簡単和風炒め♥

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196

たっぷり野菜と鶏肉を使ってシンプルな味付けに。簡単だけどご飯のおかずにも、おつまみにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けで食べたくて醤油とみりんだけで味付けしてみたら美味しかったので✧ \( °∀° )/ ✧

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材料

4人分
  1. 鶏肉 250g
  2. キャベツ 1/4個
  3. ピーマン 3個
  4. しめじ 1/2パック
  5. ☆醤油 大2
  6. ☆みりん 大2
  7. 塩胡椒 少々
  8. ごま油 少々
  9. 大1

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切る。
    キャベツは食べやすい大きさにザク切り。
    ピーマンは縦に1cm幅に切る。

  2. 2

    ピーマンの種と白いワタには血液サラサラ成分、薄毛予防、美肌効果、代謝促進などの効果があります。捨てないで!

  3. 3

    しめじは石づきをとりほぐす。
    フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。軽く塩胡椒、酒をふりいれ色が変わるまで炒める。

  4. 4

    キャベツを加えよく炒める。
    キャベツがしんなりしてきたらしめじ、ピーマン、☆の調味料を加え炒める。

  5. 5

    野菜の色合いが鮮やかに変わり鶏肉に火が通れば出来上がり♡

コツ・ポイント

鶏肉と野菜の量により調味料の量は加減してください。
野菜はなんでも〇!冷蔵庫にある野菜救済レシピ★

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レシピ作者

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196
に公開
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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