牛ステの和風新玉ねぎトマトソースかけ
MSTcooking @cook_40094490
ソースをちょいアレンジするだけで
味は～ジャポネ風の各１混ぜるだけ簡単和風タレ☆
見た目は～本格イタリアン( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
ステーキをもっと!!!
豪華に華やかに(・∀・)人(・∀・)♪
野菜たっぷりソースで♪
栄養のバランスを少しでも良く(笑)
グルタミン酸のコラボレーションで♪
旨味たっぷりなお酒もすすむ１品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに生姜・にんにく・ローズマリーを入れ、牛肉を焼く焼きあがったら、カットして皿に盛り付ける
- 2
牛肉を取り出したフライパンにみじん切りした玉ねぎ・トマトを炒める
- 3
②に火が通ったら、醤油・みりん・ブランデーを入れ煮詰めてアルコールを飛ばす
- 4
①に③のソースをかけて完成
コツ・ポイント
☆醤油・みりん・ブランデーを各１の黄金比☆
旨味成分グルタミン酸のコラボレーション
新玉ねぎとトマトの甘味が引き立つソース( ＾∀＾)
味は～和風だけど、しっかりイタリアン風に盛り付けましょ(・∀・)人(・∀・)
リアクション
レシピ作者
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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