【作り置き】鶏皮 ごぼう 蒟蒻の甘辛煮
梅ちゃん～娘たちへ～ @cook_40132148
コラーゲン＆食物繊維で美容に身体に嬉しい♡万能醤油 ID19870909 を作り置きしておくと計量楽チン！味も安定〜
このレシピの生い立ち
鶏皮を食べるとお肌がぷるっぷるっ！になるとテレビで観たので、鶏皮の甘辛煮を作ろうと思い立ったのですがボリュームがなかったので、蒟蒻とごぼうをプラスして量増ししました
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮を削ぎ落とし、乱切りにし、水（酢水）につけてあく抜きする。鶏皮は１cmくらいに切り、こんにゃくは手でちぎる
-
- 2
鍋に鶏皮を入れて炒めた後にごぼう、蒟蒻を入れて炒めます（蒟蒻が足りなくて冷蔵庫にあった青のり入りの蒟蒻を入れました）
-
- 3
⑵に※の調味料を入れてさっと混ぜ合わせ、蓋をして鍋から湯気があがったら弱火で2〜3分煮る
- 4
⑶の蓋を開け、ごぼうが歯ごたえの残るくらいの硬さに煮えたのを確認するし、強火にして水分をよく飛ばして出来上がり
-
- 5
ポリ容器に入れて、冷蔵庫で1週間くらい保存できますが、作って3日後くらいに1度レンジで加熱すると傷みにくくなります
-
コツ・ポイント
最後に水分を飛ばして照りを出してね
リアクション
レシピ作者
簡単ごはん模索中〜♫娘への嫁入り道具にと…クックパッドに投稿をはじめました♡フルタイム勤務のため、平日、帰ってきてすぐに夕飯を食べたい！事とお弁当作りの時間短縮…少しでも長く寝ていた〜い！の一心で（笑）週末に作り置きおかずを作っています。よろしくお願いします。
もっと読む 似たレシピ
【作り置き】鶏もつ（鶏レバー）の甘辛煮
塩水で臭みも簡単に取れます！万能醤油 ID19870909 を作り置きしておくと計量簡単！味も安定〜
鶏皮甘辛煮
おつまみや箸休めに。しょうがか効いてます。コラーゲンたっぷりです。
☆鶏皮の甘辛煮☆しょうがたっぷり♪
子どもと旦那のお気に入り♪コラーゲンたっぷり&生姜が効いて美味〜♪熱々も良し！ 作り置きもぷる〜んと良し！
ぷりぷり☆鶏皮甘辛煮
コラーゲンたっぷり！茹でこぼすのでヘルシーです。
ごぼうとこんにゃくの甘辛煮
食物繊維たっぷりでご飯がススム甘辛味です。（写真は材料の倍量です!!）2011/11/11話題入りしました♪
ごぼうとこんにゃくの甘辛煮
食物繊維豊富な牛蒡をご飯にもあうように甘辛く、しっかりと味を染み込ませて具沢山に。
すき焼きのたれで、ゴボウと鶏皮の甘辛煮
ゴボウの煮物に鶏皮を加えてコクがアップしました。味付けはすき焼きのたれでお手軽です。
鶏皮とゴボウの甘辛煮
鶏皮でコクをアップしたゴボウの煮物です。味付けはすき焼きのたれでお手軽です。
ごぼうとこんにゃくと雑魚の甘辛煮
食物繊維とカルシウムが美味しくり取れるおかずです。
鶏皮とこんにゃくの甘辛煮
安くて旨い鶏皮♪生姜をきかせて甘辛く煮るとこっくり美味しい酒の肴。もちろん熱々ご飯にも。１１・７・４話題入り感謝♪
コラーゲンたっぷり鶏皮の甘辛煮
コラーゲンたっぷり食べたいときに！！
すき焼きのたれで、鶏皮とごぼうの甘辛煮
すき焼きのたれで味付けした甘辛煮です。手軽にコクのある煮物になります。
れんこん、ごぼう、こんにゃくの甘辛煮
食物繊維たっぷりの、定番おかず。タカノツメでピリ辛に。＜レシピ提供：堀知佐子さん＞
こんにゃくの甘辛煮
作り置きに
ごぼうとこんにゃくの甘辛煮
お酒に合うおつまみ！かつ早くできるもの！しかも洗いものが少なく済みます^_^白いご飯にも合いますよー♪
たみ♡ 
こんにゃくといんげんの甘辛煮
お弁当に、おつまみに、作り置きしています♪
コラーゲンたっぷり鶏皮の甘辛煮★作り置き
下処理をしっかりと行うことで鶏皮の旨味がアップ！。鶏皮好きには外せない甘辛煮♪コラーゲンも摂れて節約にもなる一品です。
鶏皮★甘辛煮
こんにゃくとネギも加えて、甘辛い味付けで、白米もお酒にも合います‼焼き鳥風の煮物です。
鶏皮と大根の甘辛煮
なにも言わず、ごはんに乗っけてみのっけ弁してみお酒のおともにも•••ででーんコラーゲンたっぷりお肌ぷりっぷり
ゴボウとコンニャク甘辛煮
観光地に売っているお土産のごぼうとこんにゃくの煮物が大好きで近づけたかった まだ遠い
とろうま～鶏皮の甘辛煮ヾ(*｀∀´*)ノ
鶏皮のカロリー抑えてコラーゲンを摂取しよう(๑￫‿ฺ￩๑)鶏皮のぷるるんとした食感がたまらない一品です(*´∀`)
りさちょん 
ぽたぽた醤油で☆ごぼうとすじ肉の甘辛煮
おつまみにあると嬉しい～！作り置きできるストックおかず！
鶏皮とこんにゃく甘辛煮★酒のつまみに最適
唐辛子でピリッと、でも甘め❗酒のつまみにペロッと食べちゃいました❗
みさをっぴ♪ 
コンニャク 甘辛煮 作り置き 3パターン
作り置きしておくと、唐辛子やゴマをふったり、けずり粉をまぶしたり。おかずにも お弁当にも おつまみにも なります。
こんにゃくとごぼうの甘辛煮
こんにゃくとごぼうを甘辛く煮付けました。食欲がない時や朝など、あっさりしたものが食べたい時などに、主役にもなる一品です。
ゴボウと蒟蒻の甘辛煮
噛む回数が増えるのとお通じにいいのでダイエットに最適です(*^_^*)
鶏皮の甘辛煮
電子レンジを使って5分かからずに作れる超時短・簡単な最強おつまみです。残った汁も焼き鳥のタレや煮物の味付けに活かせます。
作り置き☆お弁当の甘辛煮
お弁当ように作り置きです。煮物が入ってると落ち着きます(*^^*)
作りおき こんにゃくとしいたけの甘辛煮
ごはんが進む♪お弁当、おつまみ、常備菜にぴったり。こんにゃくの食物繊維、椎茸のエリタデニンという血液サラサラ成分も注目！
ゴボウとこんにゃくの甘辛煮
食物繊維たっぷりだから便秘解消に○味付けがしっかりしているのでお弁当のおかずにもGood！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19959503
