すき焼きのたれで、ゴボウと鶏皮の甘辛煮
Dr仁平 @zinpei
ゴボウの煮物に鶏皮を加えてコクがアップしました。味付けはすき焼きのたれでお手軽です。
このレシピの生い立ち
ゴボウと鶏皮の煮物の味付けに、市販のエバラすき焼きのたれを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮は5分間下茹で。水洗いして細切り。ゴボウは笹がきにして、水にさらす。
- 2
煮汁を沸かして、材料を入れ、落とし蓋をして15分煮込む。
コツ・ポイント
お好みで粉山椒、七味唐辛子をふってください。
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