味噌★卵★旨すぎる【漬マグロのとろろ丼】

ikimkit's cooksnap of when they made 味噌★卵★旨すぎる【漬マグロのとろろ丼】.
かせぃじん's cooksnap of when they made 味噌★卵★旨すぎる【漬マグロのとろろ丼】.
クックRL258M☆'s cooksnap of when they made 味噌★卵★旨すぎる【漬マグロのとろろ丼】.
☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】の工夫料理(^^♪
ツルツルっと食べやすい！
味噌+卵入りのとろろ芋と、漬けマグロ！
丼にして最強の旨さ！

このレシピの生い立ち
※お刺身好きの我が家・・・
　
　丼にして豪快に！

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材料

４人分
  1. ●マグロ（角切り） 300g
  2. ●醤油 大さじ１.5
  3. ●酒 大さじ１/2
  4. ●みりん 大さじ1/2
  5. ●生姜すりおろし 小さじ1/2
  6. 〇長芋（すりおろす） 400g
  7. 〇味噌 大さじ1
  8. 〇醤油 大さじ1/2
  9. 〇和風顆粒ダシ 小さじ1
  10. 〇卵黄 １ヶ分
  11. ※焼きのり（細切り） 適量

作り方

  1. 1

    ●を全部混ぜ合わせ漬け込んでおきます。（30分～1時間）

  2. 2

    〇を全部混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    みそ味のもったり、まろやかなとろろ芋！

  4. 4

    熱々ごはんに、③のとろろをたっぷりのせ、漬マグロをのせ、お好みで焼きのりをトッピングし出来上がり！

  5. 5

    【2016.6.16】
    　推薦レシピ
    「マグロ」

    のカテゴリに掲載して頂きました♪
    　感謝☆感謝

  6. 6

    【2016.6.18】
    「マグロ」の
    人気検索トップ10入りしました(^^♪
    　感謝☆感謝

  7. 7

    　　　・・・

  8. 8

    【アレンジ:1】
    漬けサーモンのとろろ丼
    レシピID : 20001668

  9. 9

    【アレンジ:2】
    サーモンの漬け丼

    レシピID : 20317042

  10. 10

    【アレンジ:3】
    とろ～りネバネバ節約漬マグロ丼

    レシピID : 19051225

コツ・ポイント

※漬けこみ時間は、味をみながらお好みで調整
　すると良いです。
※とろろ芋に・・・
　醤油もいいけれど味噌+卵黄！
　美味しくっておススメです！
※お刺身を色々変えてアレンジ自在！
　レパートリーも簡単にＵＰ！

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2
に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）
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